无色至浅黄色透明糖浆状液体，一般商品浓度约50%。无臭或微臭。呈酸性。相对密度1.24。主要用途：酸味剂。本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中，储存期一年。本品在运输过程中，可按一般化学品运输，属非危险品，严防日光照射、雨淋。
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